Quelles quantités de boissons prévoir pour votre mariage ?
Les préparatifs de cet événement de grande envergure ont commencé, avec en particulier le calcul des quantités pour les différentes boissons de mariage, qu’elles soient alcoolisées ou non.
Le jour de votre mariage est proche et vous voulez impressionner vos invités avec un menu spécial et des boissons savoureuses. Il est important d’avoir de bons plats et de bonnes boissons pour que la réception soit réussie. L’évaluation des boissons pour votre mariage est une étape cruciale.
Premières estimations
Votre décoration de table est en place ? Bravo ! Seulement n’oubliez pas d’y ajouter quelques bouteilles de vin ou de champagne sous peine de voir vos proches repartir aussi vite qu’ils sont arrivés !
Évitez les surplus de bouteilles en calculant le nombre d’invités qui vont boire. N’oubliez pas d’exclure les enfants, les futures mamans, les abstinents et les personnes sous prescription médicale.
Vous organisez un mariage ? N’oubliez pas que la consommation d’alcool lors de votre grand jour variera en fonction de l’hébergement de vos invités. N’oubliez pas qu’en l’absence d’un système de navette, les invités qui doivent rentrer chez eux en voiture se limitent généralement à deux verres. Restez en sécurité et faites la fête de manière responsable !
Lorsque vous planifiez les boissons de votre mariage, n’oubliez pas que les invités chevronnés peuvent siroter légèrement, tandis que les 18-30 ans énergiques peuvent apprécier un peu plus que la norme !
Le champagne
Ce spiritueux est généralement servi lors du vin d’honneur ou du bar à bulles, mais il peut également être dégusté au cours du repas ou du dessert. Pour les cocktails, prévoyez deux verres par personne ou une bouteille pour 3 à 4 personnes. Si vous souhaitez trinquer au dessert, une bouteille suffit pour 7 personnes.
Pour le vin d’honneur, prévoyez deux verres ou deux bouteilles de champagne et de bière par personne.
Le vin
Le vin est important pour les mariages, en particulier le vin d’honneur. Prévoyez 1 à 2 verres par invité qui boit peu ou conduit, et 2 à 4 verres pour les autres. Une bouteille de 75 cl donne environ 8 à 10 verres cl. Prévoyez donc environ 3 verres par personne en moyenne.
En règle générale, prévoyez une bouteille de rouge pour deux invités, une de blanc pour trois ou quatre, et une de rosé pour deux ou trois.
Les cocktails
Après le bal de mariage, le bar sera ouvert pour permettre à vos invités de déguster des cocktails en soirée.
Pour 14 personnes, prévoyez une bouteille de spiritueux (rhum, whisky, vodka) et deux bouteilles de jus de fruits ou de soda (jus d’orange, Coca, Fanta, eau gazeuse). Rappelons qu’un long drink correspond à environ 4 cl de spiritueux et 20 cl de jus de fruit ou de soda.
Boissons sans alcool
N’oubliez pas de proposer des boissons non alcoolisées lors de votre réception de mariage, afin que tous les invités puissent les déguster en même temps que leurs boissons.
Lorsque vous calculez le nombre d’invités, n’oubliez pas d’inclure les enfants. En outre, tenez compte du fait que certains invités peuvent choisir de ne pas consommer d’alcool, en particulier ceux qui rentreront chez eux en voiture.
N’oubliez pas de fournir de l’eau et des jus de fruits à vos invités. Prévoyez un litre d’eau par invité, ainsi qu’un litre de limonade ou de jus de fruits pour quatre invités, et un litre pour trois invités à la table des enfants.
Tenez compte de la saison et du temps lors de l’organisation de votre mariage. Pour un événement estival sous des températures élevées, il est recommandé de proposer une variété de boissons non alcoolisées comme des smoothies ou des sirops.
Les boissons sont un élément essentiel de tout événement. Veillez donc à proposer une variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées en quantité suffisante.